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想学习鸳鸯火锅哪里专业
2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
联系人：胡嘉
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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培训内容
1、鸳鸯锅配方中的香料的识别
2、鸳鸯锅清油的底料的炒制技术
3、鸳鸯锅老油的底料的炒制技术
4、鸳鸯锅高汤、清汤的熬制方法
5、鸳鸯锅味型的对锅技术
6、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理。
培训品种 麻辣烫锅底、香辣锅底、清淡锅底、酸辣锅底制作
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践
