专业学重庆酸辣粉技术

专业学重庆酸辣粉技术

培训内容：      
1、原料的挑选和处理；
2、煲汤技术；
3、肉沫酱、炒花生、各类小调料技术；
4、泡粉技术；
5、煮粉技术。
市场分析：      一 碗酸辣粉成本：市场每斤酸辣粉干粉/3.5-3.8元、每斤干粉可以做6-7碗酸辣粉、每碗酸辣粉的粉条0.6元，汤料0.3元，专用纸碗0.15 元， 香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.15元，花生、肉沫0.3元，合计成本1.5-1.8元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元，利润60-70%，一家 店每天 一般可以卖200多碗，毛利500-600元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗。
培训时间：      随到随学，学会为止，开课时间9：30---17：00，一般2-3天即可学会

联系人：胡嘉
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您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
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重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆？它打造了中国小吃的经典典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的。享有“天下粉”之美誉，一年四季都可经营。食为先在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。 酸辣粉投资少，，长期都有回报，相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。