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凉粉、凉面是一种西安特色小吃，
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选料精良，工艺严谨，调味讲究，是以“白、光、软、筋、香”而闻名全国。是种四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉粉有弹性、筋道、柔软，凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无穷。调味酱的制作时凉粉凉面的关键！这种调味料是通过数种天然香料，采用独特的方法配制而成，使用秘制调味酱料跳出来的凉粉凉面如火，香味扑鼻，酸辣爽口，令人垂涎欲滴，赞不绝口！
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培训内容：
1、红油的制作技术
2、凉面的制作
3、花生米和黄瓜的制作
4、酱香料的比例配方和香油的制作技巧
5、开胃小菜的制作方法
6、调料的配方与配制方法
培训品种：
凉皮、凉面
学习时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。终身技术升级，三年内有任何问题，可随时来本公司免费学习本项目。
香尔辣现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，让你以优惠的价格学到实用的技术！我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证；我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在;十年品牌教授，值得信赖，不会让你吃亏上当，只有真真正正的技术，实实在在的味道。
长沙香尔辣小吃培训公司承诺：常年开课、随到随学、不限时间、包教包会、学会为止。
长沙香尔辣小吃培训公司的优势：1、师傅亲手操作并理论指导，让学员边看、边听、边做笔记、边学
2、学员亲自操作，师傅旁边理论指导
3、学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业
4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项
5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道
还有更多的好项目和小吃技术培训：猪脚饭、特色炒饭、石锅鱼、传统火锅、干锅、包子、油条、绝味鸭霸王、烤鸭、开心花甲、泉水豆腐、酱香饼、牛肉粉、酸辣粉、手抓饼、卤粉等，可致电咨询！
