湘菜技术培训 湘菜培训班在哪里 特色干锅技术在哪学

湘菜在中国源远流长，历史悠久至今已有两千多年，‌‌品种繁多，有畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类。今天和大家分享水产类的代表作品。
湘菜即是以上各种力量的交融合流，又是传承演绎中的各种创新，在三湘四水的大厨妙手下，在大排档与楼堂馆所的琳琅杯盘里，湘菜的万千变化，幻化不竭，口口相传，与时俱进，是传承湘菜文化，演绎湘菜经典的无尽源泉。
湘菜作为民族灿烂文化的组成部分，不仅仅局限在目前以整理出版的菜肴上，尚有不少菜肴在民间广为流传，有待发觉和提高，其中以豆类，尤其是黄豆加工而成的菜肴，因物美价廉、搭配合理、制作精细、营养丰富而深受大家喜闻乐见的菜肴之一。
在泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、日本、越南等国家都有不少从中国传过去的或者改良后的湘菜。