水果店不赚钱的原因

据星辰在线4月17日（ 李蕾）家住广福园的市民李女士发现，今年家门口的水果店几乎每个月冒出一家，400米范围内有近十家了。但是这两个月关门的水果店也有三四家。调查了解到，从去年开始，长沙水果店可谓疯狂生长，一夜之间，大街小巷遍地开花。经过一两年的野蛮扩张后，目前长沙水果店正处于新一轮的洗牌阶段。经营好的水果连锁品牌店蒸蒸日上，而经营不当的夫妻水果店亏损厉害苦不堪言。
　　“随着大家生活水平的提高，对水果的需求是越来越大。品质追求也越来越高，长沙又是个消费型城市，所以我特别看好长沙水果市场的前景。”一个多月内在长沙连开了3家“上果家”水果连锁加盟店的张先生表示，他还会继续开分店。
　　水果市场看起来红红火火，其实风险暗涌。了解到，扩张的同时，是团购量的大幅下降、营业额骤减，利润下滑、越开越多的水果店其实并不如看起来这么风光。今年初，李明杰和好朋友一起出资50万元在湘江世纪城附近开了一家经营面积100平方米的水果店。20万元的店面转让金、15万元的年租金、5万元的装修费以及10万元的进货经营资金。“我打算转手不做了，亏了10万元。”开业三个月后，连续冷清的生意让李明杰和合伙人心冷。
　　在长沙遍地开店的上果家连锁加盟水果店 ，因价格相对实惠、环境好、品种多、优惠活动多，而且都有冷藏设备，水果也能更好地保持新鲜，存放时间更长，所以效益还不错。上果家连锁加盟店已经实现产水果直供终端门店，在产地拥有种植基地作为支撑，这就据有了其价格及水果好吃程度上明显的竞争。上果家水果店还有买100送100的会员优惠活动，果萃酶国家专利制作出来的水果衍生家居清洁产品，让终端门店的客单价、客单量保持高点。
随着房租、人工成本逐年上升，水果店的利润空间也逐年降低。所以这些品牌水果店的供货模式更加有优势，另外，淘宝和微信也在卖水果，同时可配送上门，分割了市场。水果店的竞争是激烈的，开一家创新有核心的品牌水果店实体店是为来行业发展的趋势。