白毫银针的毫有什么特点

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  “笔笔，你家一定很有钱吧。”朋友正看着电视剧呢，忽然冒出了这么一句。
  笔者觉得很无语，不知道这家伙想要表达什么。
  “喏，给你看，一克白毫银针4000元，还说你家不是土豪?”小蓝摆出“怎么样?我说的对吧”的表情。
  然后将手机递过来，将里面的内容给笔者看。
  原来是一个电视剧里的台词呀，看来这个电视剧的编剧，是我们福鼎白茶的假粉丝，根本就不了解福鼎白茶嘛。
  即使是白茶里面，目前价格高的荒野银针，也远远达不到这个价格。
  都说白茶的价格太高，太贵，看来有一部分的人，根本就没有喝过白茶，就开始胡乱吹牛了。
  哦，有茶友问：什么是荒野白茶?凭什么是白茶中贵的?
  行吧，今日笔者正闲，想要寻一人喝茶谈天，且让我冲一泡电视剧里号称价值4000元一克的白毫银针，将荒野白茶的由来，细细说明。
  荒野白茶，将这四个字拆解开，意思已经很明了啦。
  荒野白茶，就是生长在荒野的白茶嘛，不像平常在太姥山看见的，一圈一圈都是白茶树的茶园。
  荒野白茶，轻易看不见的，你要跟着我们到林子里面找。
  荒野白茶也不是矮矮的，修剪过的，而是完全没有经过修剪的，有些长得比老白还高呢。
  生于荒野，野蛮生长嘛。
  我们太姥山的荒野白茶，就是在山上自己长，没人去管它，让它自己跟周边的树木去争夺营养。
  至于茶园的白茶树嘛，虽然也不需要怎么照顾，土壤里面已经有很多的营养物质了，但至少在夏天草木植物非常旺盛的时候，老白还是会带着我，稍微把长得太茂盛的野草除一除。
  夏天积累内质原本就不容易，更不能让野草争夺营养啦。
  至于夏天的荒野茶呢，需不需要除草?
  谁能管的了它呀!荒野白茶这几株，那几株，还都是在深山老林里面，可能有野猪有云豹的地方。
  茶树周边都是其它树木，还有胡乱纠缠在一起的蕨类，藤类植物，要怎么给它除草?
  所以荒野白茶想要吸收足够多的营养，发出嫩芽来，只能靠自己了!
  适者生存，荒野白茶想要长出符合采摘标准的嫩芽嫩叶，必须经过严峻的考验，厮杀出一条血路。
  荒野白茶的内质，都是这样争夺而来的，所以在荒野茶的香气以及汤水里，带上了一股野劲。
  荒野白茶的野劲是什么?
  “野劲”这个东西很抽象，就像是高山茶的茶韵一样，说不清道不明。
  “多喝就知道了。”这是老白的原话，这时候笔者就想替茶友们抱不平了，又不是每个人都像老白一样，能天天都喝高山白茶!
  野劲虽然抽象，笔者还是想要尽力描述，至少让茶友们有个大致的概念嘛。
  从外表来说，同品类同等级之间的荒野白茶，白毫要更多一些，也因为如此，荒野白茶的毫香要更浓郁，吸一口，那真的是直冲鼻子的毫香味，霸道十足!
  烫壶温杯后，带有温度的盖碗，烘着荒野银针，毫香花香，还有一种，类似于粮食的，稠稠糯糯的味道，光是闻闻就饿了。这才转化半年呢，就有粮食气味的毫香了!
  荒野白茶的汤水里，同样是野劲十足。
  就拿今年的荒野银针来说吧，汤水里好茶标配的甜润感就不多说了，连花香里面都带上了花蜜的甜味，真正的毫香蜜韵!
  汤水从冲开始就是醇厚的，浆感十足，像是用汤匙舀了一勺蜜，淌下来，有小小的气泡凝在汤水里。
  而一般的新白茶，冲汤水，还处在缓冲期，浆感不会一下子涌出来。
  闻杯香，即使是当年的新茶，也因为属于荒野茶的缘故，而带上了坚定的香气，单刀直入。
  大漠孤烟直，长河落日圆。
  轰轰烈烈的香，香的毫无章法，却明艳的令人移不开眼。
  独属于荒野银针的，加强版毫香蜜韵，绝了!爱了!
  才第二冲，汤水就稠的能够让小叶子立起来!仿佛误入树脂的叶子，在岁月下，被凝成了一块琥珀。
  继续往下冲泡，内质的析出也越来越丰富，仿佛永不枯竭，更令人惊艳的，仿佛永远在下一次冲。
  一冲、二冲、三冲、四冲的汤水稠糯的像是藕粉糕点，还带着花香，喝之前，忍不住咽口水，太诱人了。
  每每喝茶的时候，被荒野白茶迷的七荤八素，不知东南西北。
  一支笨笔，也形容不出野劲的两三分美妙来。
  问老白，他说：喝了，就懂了。
  果然，老师傅说话就是简洁!
  除了野劲之外，荒野白茶的一大特点就是耐泡。
  一冲茶，能够喝到天崩地裂，海枯石烂。
  好白茶，怎么可能不耐泡?
  笔者家今年的荒野白茶，已经陈化半年，正是其内质转化，略有小成的时候。
  光是想想那滋味，笔者就馋的不得了，疯狂咽口水。
  在正确冲泡的情况下，能冲泡至少15冲左右，就是这么自信。
  这就是荒野白茶的特点!内质非常非常扎实!非常耐泡!
  在荒野之中，对于养分的争夺，竞争力是更大的，故而荒野茶树在积累内质的时候，非常夯实。
  同样的个头，荒野白茶内质丰厚度，耐泡度，就是要比同品类同等级的白茶要强。
  荒野白茶是的好茶，这点毋庸置疑，事实面前无人反驳。
  但是的好茶，就是难得啊!
  生长于荒野的茶，哪里有什么产量可言，同样一株的荒野茶树，今年采过了，来年营养物质不足，发不出符合白茶采摘标准的嫩芽嫩叶，这株荒野白茶树就是零产量嘛。
  但谁知道这株荒野白茶，这一年会不会产茶呢?
  荒野茶原本就四散在山林里，费了老大功夫找到去年采过的一小片荒野茶树林，结果能采的茶青，压根没有，这不就等于是笔笔在这荒山野岭里面跑了一趟嘛。
  除了每年实在是有些大客户，几十年的交情，要预定些荒野茶，老白实在推不掉之外，真的不愿意再去采摘荒野茶，实在是吃力不讨好。
  像是从前老白做的荒野冬片也是，虽然好喝，但绝大多数的人，都更愿意买那些顶着“荒野”名字的台地冬片，因为更便宜嘛。
  好嘛，那老白就不做荒野冬片了，荒野茶难采，压饼损耗率又高，谁愿意做这个茶?
  都说福鼎白茶贵，但事实上有几个人买到过货真价实的好白茶呢?
  还是只在电视剧里面听说过福鼎白茶，听说过白毫银针呢?
  真正的荒野白茶少，能喝到真正荒野银针的人，更是少之又少。
  别在某某茶城喝到所谓的“荒野白茶”就觉得那是荒野茶了。
  好茶难寻，遇到皆是缘分。
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